LE ZERO GASPI DES JUS COLDPRESS

MOLDIV-3Véritable amatrice des jus pressés à froid, je me suis longtemps demandé comment revaloriser les déchets de mes jus coldpress. Apres broyage et extraction, la pulpe des fruits ressort d’un côté de la machine et finit à la poubelle. J’ai donc imaginé une recette testée et approuvée par ma soeurette. Nous nous sommes régalées avec ce plat ultra simple : un millefeuille de pancakes aux légumes. Le fourrage est à la rillette de saumon. Comme toujours le petit « V » indique que la recette est vegan friendly, proposé avec un fourrage houmous au paprika.  J’ai testé les deux versions et j’ai adoré.

Pour obtenir cette belle couleur violette et renforcer les bienfaits en nutriments j’ai utilisé la farine de légumes Green d’Oz dont je vous parlais le we dernier suite à ma visite sur le marché Vegefest.

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VEGEFEST : LE PREMIER MARCHE VEGAN

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Coucou les Greens ! J’espère que vous passez un bon w-e ! Aujourd’hui je viens vous partager ma découverte d’hier avec le Vegefest, le premier marché Vegan à Paris. Il se déroule tous les samedis à Paris, au 270 Rue Saint-Jacques à Paris, dans les locaux de la Maison des Mines et des Ponts et Chaussées. Poursuivre la lecture de « VEGEFEST : LE PREMIER MARCHE VEGAN »

C’EST QUAND QUE TU T’ACCEPTES?

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De mauvaise humeur, trop positive, trop grande, trop petite, pas assez grosse, trop maigre ou alors tout l’inverse, trop pressée, trop cool, trop naïve, pas assez carrée, trop maniaque, trop bordélique, trop égoïste, pas assez souriante, avec tout ces « trop » et ces « pas assez », tellement nombreux qu’on ne peut tous les énumérer…

Et si finalement c’était simplement ça la vraie vie? Être soit même, avec ses défauts , comme on nous aime, ne pas chercher à ressembler à tout prix aux stéréotypes imposés par notre société.

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A PROPOS

En modeGreen

Bienvenue sur En mode green, un blog en quête de naturel et de simplicité!

Ici vous retrouverez les articles qui ont déjà été publiés sur mon ancien blog Healthy is Funny, ainsi que de nouvelles rubriques.

En mode green aborde une thématique simple : prendre soin de soi naturellement. Que ce soit pour vous, pour vos proches ou vos enfants, retrouvez ici tout ce qui me permet de me sentir bien au quotidien dans des domaines variés. Beauté, bien-être ou encore lifestyle, vous trouverez ici des avis et des conseils pour un quotidien au naturel et une consommation plus engagée : moins de produits chimiques, plus de respect, plus de qualité, plus de bienfaits !

Mais faisons un peu plus connaissance 🙂 Je m’appelle Candice et je suis une jeune maman dynamique. Je suis depuis de nombreuses années à la recherche d’un mode de vie plus sain. Baignée durant mon enfance dans l’univers des médecines douces et des remèdes naturels en première intention par une grand-mère bienveillante, je me suis ensuite interessée aux cosmétiques naturelles alors que je n’étais encore qu’étudiante. Puis au fil des années, deux événements très marquants de ma vie m’ont un peu plus guidée vers cette quête de naturel. A 26 ans, Mère nature a frappé à ma porte, me faisant faire ainsi une bien étrange et douloureuse rencontre source d’une première remise en question, portant essentiellement sur mon alimentation. Puis en 2015 j’ai fait LE voyage, le plus beau jusqu’ici, sur l’île de Zanzibar en Tanzanie. Sur la plage de Paje j’ai rencontré Life Steppers, une ONG qui vient en aide à la population et propose un tourisme équitable. Grâce à eux, j’ai pris un cours de cuisine dans le bidonville qui se trouve derrière les hôtels des touristes, où la pauvreté se trouve à quelques pas seulement de l’opulence. Accompagnée d’un membre de l’association, j’ai cuisiné avec la mère de famille puis partagé le repas avec elle et ses enfants. C’est ici même que j’ai pris conscience que mon mode de consommation était démesuré, quand je les voyais, eux, heureux avec si peu. J’ai alors voulu repenser ma façon de vivre, et je suis depuis cette expérience, en quête de plus de naturel et de simplicité.

C’est un peu ainsi qu’est né En mode Green…

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MES EAUX INFUSEES 100 % NATURELLES

MOLDIV-2J’en parlais année dernière dans mes posts instagram sans avoir réellement écrit d’article sur le sujet et avec l’arrivée des beaux jours et surtout ma chasse aux derniers kilos de grossesse, j’avais envie de mettre ce sujet en avant. Alors entre réels bienfaits et plaisir gustatif maximal pour calories extra minimales, je te partage mes meilleures recettes d’eau infusées !

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MA SELECTION FÊTE DES MÈRES 2018

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Coucou les greens !

A quelques semaines de la fête des mères je vous partage ma sélection d’idees cadeaux. On retrouve des marques que j’affectionne particulèrement pour leur engagement éthique et responsable. Voici ma sélection minimaliste de 7 idées cadeaux mode-accessoires, bijoux et beauté, 7 au total et pas plus !

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