MON GRANOLA AU MIEL LAVILA

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Le granola fait partie des indispensables que j’adore avoir sous la main pour agrémenter mes encas. J’en ajoute dans un yaourt nature par exemple ou dans un lait végétal. Peu sucré et riches en micro nutriments, grâce aux graines de courges riches en potassium, magnésium, manganèse, zinc et sélénium, ce granola participe également à un bon transit avec la présence des graines de chia et des flocons d’avoine. Enfin pour la note légèrement sucrée j’utilise un miel bio de la marque Lavila, une jeune marque qui met en valeur le savoir faire d’apiculteurs bulgares en proposant des miels de qualité non assemblés ! Lorsque j’achète mon miel je fais toujours attention à ce qu’il ne soit pas un miel assemblé. Je privilégie toujours les petits producteurs francais. Cette fois j’ai élargi ma sélection de miels grâce à Lavila. Cette marque m’a tout de suite attirée par sa dimension familiale : créée par deux frère et soeur qui avaient à coeur de partager ce savoir faire des Balkans dont ils sont originaires.  Lavila met ainsi au centre de sa démarche les petits producteurs trop souvent négligés. Une jolie marque donc à découvrir d’urgence pour son engagement et la saveur de ses produits. Voici donc une recette très facile et rapide à réaliser pour tous les amoureux de recettes healthy !

Ingrédients :

100 g de flocons d’avoine

50 grammes de noisettes

30 grammes de graines de courges

2 CS de graines de chia

2 CS de miel liquide (ici du miel de fleurs)

1 CS d’huile d’olive

Préchauffer le four à 160 degrés. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre dans un grand saladier et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Etaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir et conditionner dans un bocal.

Bon appétit !

 

 

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